Обустройство и ремонт - статьи № 16 Выпуск от 21.04.2008ВЫСТАВКИТОВАРЫСТАТЬИ в статьях журнала в товарах № 17№ 16№ 15архив журнала Там, где всегда мороз Автор: Елена ЛИХАЧЕВА Дата: 23 июля 2004 Журнал: Обустройство & ремонт № 29 Что бы там ни говорили о пользе пищи духовной, но потребность человека в ежедневной и самой что ни на есть земной трапезе от этого не уменьшается, и почетное место на нашей кухне неизменно принадлежит холодильнику. Многие годы верой и правдой служит он хозяину. Но со временем становится ворчлив, да и на холод скуп. Самое время с ним расстаться, тем более что целая армия новых уже ждет, и все как на подбор умелые да покладистые. Совсем недавно выбрать холодильник не составляло большого труда, поскольку выбор был невелик: «ЗИЛ», «МИНСК» да «БИРЮСА», сложнее было стать его счастливым обладателем. В наши дни ситуация стала диаметрально противоположной. Всех существующих фирм-производителей и не перечислишь, а уж количество выпускаемых ими моделей вообще с трудомподдается счету, да и за холодильником больше не надо выстаивать длинных очередей, однако при этом актуальной стала проблема выбора. Чтобы избавиться от лишних терзаний и с уверенностью принять решение при покупке холодильника, попробуем разобраться, чем собственно различаются существующие модели, и в каких случаях лучше предпочесть ту, а не другую. Первое, на что обращает внимание покупатель — размеры будущего приобретения. И это действительно важно, ведь от габаритов холодильника зависит не только количество продуктов, которое можно будет в нем разместить, но и то, насколько удачно прибор впишется в интерьер. Будет досадно, если новенький холодильник ни при каком условии не пройдет через дверной проем, или займет все рабочее пространство кухни. По габаритным размерам холодильники можно условно разделить на четыре группы.К первой относятся маленькие, компактные холодильники (высота 85–160 см, ширина около 55 см и глубина 60 см). Они могут быть низкими и узкими, с небольшой морозильной камерой, которая, как правило, располагается сверху.Далее следуют так называемые холодильники европейского типа. У них стандартные глубина и ширина (примерно 60х60 см), а высота может варьироваться от 170 до 205 см. Расположение морозильной камеры обычно нижнее. Невысокие, но широкие и глубокие холодильники иногда называют азиатскими. За счет увеличенных размеров по ширине (более 80 см) и глубине они сохраняют существенный объем, несмотря на небольшую высоту. Расположение морозильной камеры обычно верхнее.Замыкают четверку холодильники Side-by-side, то есть двусторонние, с боковым расположение морозильной камеры. Высота таких агрегатов может быть около 180 см при глубине 60–80 см и ширине до 100 см. Несомненно, большой холодильник выглядит куда солиднее своего меньшего собрата. Однако такой выбор не всегда оправдан. В данном случае решение зависит от возможностей помещения, в котором будет располагаться прибор, и образа жизни его владельца. Есть ли необходимость в огромном холодильнике, если хозяин не любит делать запасов и предпочитает чаще покупать свежие продукты в магазине? С другой стороны, такой холодильник — удачная покупка для большой семьи. Не менее важный вопрос удобства пользования холодильником: двухдверный или однодверный? Однодверные холодильники сейчас встречаются достаточно редко. Чаще всего это холодильник-стол высотой всего 85 см (хотя есть и более высокие модели). Морозильная камера в них либо вовсе отсутствует, либо располагается за общей дверью в верхней части прибора. Такие холодильники чаще всего покупают в качестве дополнительного. Двухдверные холодильники (естественно, двухкамерные) имеют раздельный доступ к холодильной и морозильной камерам. Это своего рода «два в одном». Изредка можно встретить еще и трехкамерные модели. Однако наличие трех камер вовсе не подразумевает больший объем. Дело в том, что перегородки между камерами имеют существенную толщину, и если сравнить двухкамерный и трехкамерный холодильники одинаковой высоты, то у последнего общий полезный объем будет меньше. Где должна располагаться морозильная камера — вверху или внизу — дело вкуса и привычки. Однако необходимо отметить, что холодильники с верхним ее расположением удобны для хранения больших кусков мяса или рыбы, но не сыпучих продуктов. Морозильная камера в них обычно разделена съемной полкой на два отделения. Если предполагается хранить в морозилке, например, замороженные ягоды, гораздо удобнее будет холодильник с морозильной камерой внизу. Таких сейчас большинство. Морозильник обычно представляет собой три выдвижных ящика, однако нередко встречаются и модели с решетками. У каждого решения свои достоинства и недостатки. Ящики удобнее в эксплуатации. С другой стороны, решетки занимают меньше полезной площади и обеспечивают более свободную циркуляцию воздуха (а значит, и качество охлаждения).Подведем предварительные итоги. Для семьи из трех-четырех человек вполне подойдет холодильник вместимостью 300–320 л. Чаще всего это двухкамерный агрегат с холодильной камерой объемом не менее 200 л. Если же предпочтение отдается однокамерной модели, то наиболее удобным будет холодильник объемом не менее 240 л. Итак, с размерами определились. Самое время подробнее рассмотреть менее очевидные вопросы. Например, каково оптимальное количество компрессоров — моторов, которые гоняют хладагент по «жилам» вашего холодильника, в результате чего и происходит охлаждение. Их может быть один или два. Наличие двух компрессоров позволяет выбрать оптимальную температуру для каждого из отделений, или отключить одно из них независимо от работы другого, тем самым снизив затраты на электроэнергию. С технической точки зрения две системы охлаждения — более верное решение. К преимуществам двухкомпрессорных холодильников можно также отнести более высокий ресурс работы (так как каждый компрессор включается только для своей камеры, когда это необходимо). Стоит развеять заблуждение, что холодильники с двумя компрессорами производят больше шума и потребляют больше электроэнергии. Двухкамерный холодильник вовсе не обязательно окажется двухкомпрессорным. Но с этим вопросом лучше обратиться к продавцу. Небольшая деталь: фирма-производитель может использовать компрессор другой известной фирмы, выпускающей бытовую технику (например, BOSCH и STINOL используют компрессоры концерна MATSUSHITA ELECTRIC, известного по торговым маркам PANASONIC, TECHNICS, NATIONAL). Это не повод сомневаться в подлинности товара. Заглянем внутрь холодильника. Электроника и автоматика не обошли вниманием и этот бытовой прибор. Современные агрегаты с каждым годом становятся все совершеннее, и холодильная камера — это уже не просто ящик, в котором холодно. В некоторых моделях, на пример, создается принудительная циркуляция холодного воздуха, а система охлаждения многочисленными потоками, идущими с разных сторон, обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение продуктов. Некоторые производители комплектуют свои модели специальными термодатчиками, определяющими еще теплого «новичка», попавшего в камеру, и направляющие на него мощный поток холодного воздуха. Что касается морозильной камеры, то здесь основной параметр — диапазон рабочих температур. В обычном режиме работы в морозильнике, как правило, поддерживается температура около -18 °C, но кроме обычного в большинстве морозильников есть так называемый режим быстрой заморозки (или суперзаморозки). Немаловажной характеристикой является также замораживающая способность. Она может варьироваться от 3,5 до 20 кг в сутки. Мощность замораживания больше 10 кг обычной хозяйке, как правило, ни к чему (это уже масштаб кафе и ресторанов). В случае частых отключений электроэнергии пригодятся аккумуляторы холода. Это заполненная незамерзающей жидкостью емкость, обеспечивающая поддержание внутри холодильника минусовой температуры в течение 9–24 часов (в зависимости от модели). Аккумулятор холода можно использовать и отдельно от морозильника. Например, в жаркий летний день взять с собой на пикник (положил его в контейнер с едой — вот тебе и переносной холодильник). Однако вернемся к холодильной камере. Во многих современных моделях в нижнем ее отсеке находится так называемая нулевая зона. Предназначена она для хранения мяса, птицы и рыбы. Причем последние не теряют свежести в течение недели. Причина проста: условия хранения в этой климатической зоне приближены к промышленным холодильным установкам — температура около 0 °C и влажность не более 50 %. Иногда такая «сухая» зона дополняется еще и «влажной». Это зона сохранения свежести. Зелень, скоропортящиеся фрукты и овощи сохранятся в этом отсеке в первозданном виде. При температуре около 0 °C и относительной влажности 90 % питательные вещества, витамины и вкусовые качества сохраняются в два раза дольше, чем в обычной холодильной камере.Важно также, насколько удобным будет обслуживание холодильника. В процессе работы системы охлаждения в нем образуются снежный налет и иней. Наверное, все знакомы с неприятной необходимостью периодически проводить полную разморозку. Как борются с этой проблемой современные агрегаты? В первую очередь необходимо отметить, что в наши дни приборы с ручной системой оттаивания встречаются на рынке все реже. Автоматическая же система размораживания может работать двумя способами: либо вообще не допускать образования снежной шапки, либо постепенно размораживать ее. Холодильники первого типа обычно называют «ветреными», модели второго — «плачущими». В первом случае в приборе обеспечивается принудительная циркуляция холодного воздуха, многочисленные разнонаправленные потоки которого распределяются по всему объему камеры и создают условия для быстрого и равномерного охлаждения продуктов. Влага выводится за пределы камеры, поэтому не конденсируется на стенках холодильника, соответственно дополнительного ручного размораживания не требуется. Простейший вид такой системы авторазморозки, как правило, используется в морозильных камерах и называется No Frost. Но нередко можно столкнуться с предубеждениями против такой системы. В частности, в список аргументов при этом входит то, что она сушит продукты, а также потребляет много энергии и производит много шума. Однако высушивание продуктов происходит в любом холодильнике, хотя в моделях с системой No Frost этот процесс проходит быстрее. Чтобы избежать этого, просто следует выполнять обычные требования по хранению продуктов (хранить их в закрытом виде). Несправедливы и другие обвинения. Существуют модели, которым No Frost не мешает достигать отличных показателей энергоэкономичности, и наоборот, есть холодильники с достаточно высоким энергопотреблением и без подобной системы. Заметим, однако, что у некоторых современных холодильников без No Frost применяется настолько совершенная система теплоизоляции морозильной камеры, что их приходится размораживать не чаще раза в год. В этом случае и ручная система оттаивания оказывается вполне удобной. Но вернемся к автоматике. «Плачущие» холодильники работают по другому принципу: каждый раз в период остановки компрессора влага конденсируется на задней стенке камеры и каплями стекает по направляющему каналу в специальную емкость, расположенную над агрегатом, откуда и испаряется. При этом поддерживается повышенная влажность, и продукты не высыхают. Как правило, размораживать холодильную камеру в таких моделях нет необходимости, но морозильная камера требует периодической разморозки (примерно два-три раза в год). Иногда в одной модели присутствуют обе системы: морозильная камера оборудована вентилятором, обеспечивающим циркуляцию холодного воздуха, а холодильная автоматически размораживается при помощи «плачущей» стенки.Внутренний дизайн холодильной камеры не менее важен. Он определяется количеством полок, материалом, из которого они изготовлены, набором разнообразных контейнеров для масла, яиц и т. п. Полки могут быть выполнены из пластика, металла или стекла. Последний вариант наиболее удачный: полки из закаленного стекла очень прочные, их легко мыть, и стекло не мешает обозрению. Причем они не уступают металлическим в грузоподъемности (многие стеклянные полки рассчитаны на нагрузку до 25 кг). Освещение в холодильнике может обеспечиваться одной или двумя обычными лампочками, или же галогеновой лампой. Лампы должны быть достаточно яркими, располагаться как можно ближе к переднему краю и светить внутрь. Освещение, расположенное около задней стенки, менее желательно, так как оно, по сути, освещает только ее. И наконец, о самом главном! По стоимости все современные холодильники можно разделить на несколько категорий. К первой относятся приборы малого и среднего объема стоимостью $250–450 (в основном, это белорусский «Атлант», липецкий Stinol и украинский Nord). Заметим, что холодильники, предлагаемые этими производителями (такие приборы называют отечественными), по дизайну практически невозможно отличить от западных, да и качество их работы заметно улучшилось, так как в них используются превосходные компрессоры западного производства. В этой ценовой категории встречаются и модели, изготовленные за рубежом. Прибор под маркой Beko, Indesit, Daewoo, Kaiser, LG, Ardo, Samsung, Zanussi обойдется в $350–450. Как правило, объем таких двухкамерных холодильников не превышает 280–300 л, они снабжены компрессором и ручной системой оттаивания. Вторая ценовая категория включает модели стоимостью $500–1100. Они оснащены системами автоматического размораживания, нулевой зоной и зоной свежести. Холодильники более высокой стоимости отличаются, как правило, и большей энергоэкономичностью. А образчики средней ценовой категории есть в ассортименте практически каждого производителя крупной бытовой техники (LG, Daewoo, Samsung, Siemens, Candy и др.). И, наконец, о дорогих моделях ($1200–3500). Их на российском рынке немного. Они характеризуются большими размерами и объемами. Встроенная система контроля температурного режима и уровня влажности в камерах создают оптимальные условия для сохранения свежести продуктов. Обычно холодильники такого уровня двухкомпрессорные, и при этом большинство из них отличаются высокой энергоэкономичностью. Читайте также: Возврат товара дата: 23 июля 2004 Ограничение прав на землю дата: 23 июля 2004 Как выбрать бензопилу дата: 23 июля 2004 Сотовый поликарбонат: монтаж дата: 23 июля 2004 Программное обустройство компьютера. Часть 2. Подключение к Интернету дата: 23 июля 2004 назад ООО Издательство "Деловой мир", 2003-2005г . Перепечатка, включение информации, содержащейся в рекламных и иных материалах, во всевозможные базы данных для дальнейшего их коммерческого использования, размещение таких материалов в любых СМИ и Интернете допускаются только с письменного разрешения редакции. ppg mobil gargoyle wow -40 metrobond . alfa laval stihl - dimplex model plasma (sp9) - -4361 qtek danfoss hotbird dimplex model plasma (sp9) peg perego venezia 5440.14 ()